RUKOLA Z TRUSKAWKAMI I SEREM PLEŚNIOWYM:
- 2 garście rukoli
- szklanka drobnych truskawek (200g)
- 2 plasterki sera pleśniowego – z niebieską pleśnią (30g)
- 15 czarnych oliwek
- ocet balsamiczny, sok z cytryny, przyprawy
- 2 kromki Pumpernikla Pełnoziarnistego - Schulstad
Rukolę mieszamy z połówkami truskawek, oliwkami i posypujemy pokruszonym serem. Następnie skrapiamy octem balsamicznym i doprawiamy. Sałatkę podajemy z kromkami pieczywa.
KURCZAK Z GLAZUROWANĄ BRZOSKWINIĄ I BORÓWKĄ:
- 150g fileta z piersi kurczaka
- duża brzoskwinia (200g)
- łyżeczka borówki niskosłodzonej (15g)
- płaska łyżka pszczelego miodu (20g), łyżeczka oliwy, sok z cytryny, zielenina, przyprawy
- 2 kromki Chleba Żytniego na Naturalnym Miodzie - Schulstad
Kurczaka posypujemy przyprawami i grillujemy obustronnie. Brzoskwinię kroimy w ósemkę, obsmażamy delikatnie na oliwie, a następnie dodajemy miód wymieszany z sokiem z cytryny i chwilę trzymamy razem na patelni. Kurczaka podajemy z brzoskwinią i borówką. Danie podajemy z kromkami pieczywa.
KREWETKI Z MELONEM W CZOSNKOWYM SOSIE:
- kilka liści sałaty lodowej - dowolnie dużo
- 150g krewetek koktajlowych
- szklanka miąższu z melona (200g)
- średni pomidor (150g)
- sos czosnkowy: ½ małego opakowania jogurtu naturalnego (75g), 1-2 ząbki czosnku, sok z cytryny, listki mięty, przyprawy
- 2 kromki Chleba Dobrego z Sezamem - Schulstad
Z jogurtu, czosnku, mięty i przypraw przygotowujemy lekki sos. Krewetki skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy w chłodne miejsce. Melona dzielimy na małe kawałki, pomidora kroimy w kostkę, a sałatę rwiemy na mniejsze listki. Przygotowane składniki mieszamy ze sobą, dodając na końcu sos. Doprawiamy. Sałatkę podajemy z kromkami pieczywa.
POLĘDWICZKI INDYCZE Z SAŁATKĄ Z CYKORII
I ŻURAWINY SUSZONEJ
- 150g fileta z polędwiczek z indyka
- mała cykoria
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- 4 połówki orzechów włoskich
- sos jogurtowy: ½ małego opakowania jogurtu naturalnego (75g), zielenina, przyprawy
- 2 kromki Chleba Polskiego ze Słonecznikiem - Schulstad
Mięso z indyka posypujemy przyprawami, zawijamy w folię i pieczemy w temp. ok. 180 - 200 st. C przez ok. 30 minut. Cykorie kroimy na małe kawałki, dodajemy posiekane orzechy, sos przygotowany na bazie jogurtu, suszoną żurawiną i doprawiamy. Danie podajemy z kromkami pieczywa.
SZASZŁYKI Z WINOGRONAMI I BANANEM:
- 3 cienkie plasterki żółtego sera - najlepiej o obniżonej zawartości tłuszczu (60g)
- 3 plasterki polędwicy drobiowej (60g)
- 6 plasterków dojrzałego banana (75g - masa bez skórki)
- 6 sztuk winogron - zielonych lub ciemnych
- 2 kromki Chleba Fitness Style z Ananasem - Schulstad
Przygotowane składniki nadziewamy naprzemiennie na patyczki do szaszłyków w kolejności: winogrono, banan, zwinięty w rulon żółty ser, zwinięta w rulon polędwica i znów banan, winogrono. Aby banan nie ściemniał, należy skropić go sokiem z cytryny. Szaszłyki podajemy z kromkami pieczywa.
|
home
Strona główna